Descripción
Limpiador para lanza de vapor, capuccinador y jarras
Al cerrar la válvula de vapor cuando texturizamos leche ocurre un fenomeno físico llamado vacío por condensación instantánea. Esto quiere decir que el vapor que queda alojado en la lanza de vapor se condensa instantanemente genrando un vacío que succiona leche al interior de la lanza. Esto hace que día a día se depositen restos de grasa, proteína y calcio presentes en la leche. Estos residuos generan obstrucciones en los conductos de la lanza de vapor y de los capuccinadores, pero lo mas importante, generas sabores desagradables que contaminan una nueva bebida. Usando este efecto a nuestro favor y con la ayuda de Della Tazza Latte, se eliminan estos residuos garantizando respetar losa sabores dulces suaves y agradables de la leche fresca dando como resultado los mas exquisitos Lattes!
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