Descripción
Originario de la región de Cerrado, en Minas Gerais, Brasil, este café de altura cultivado entre los 1200 y 1300 metros proviene de un lote exclusivo seleccionado especialmente para Rito. Beneficiado por proceso natural, se destaca por su cuerpo medio, crema sedosa y una acidez baja que da paso a un retrogusto suave y prolongado. En taza, sorprende con delicadas notas de avellana, fresa, miel y mango.
Certificado en origen por la SCA con una calificación de 89 puntos, este café representa una de las más altas expresiones de calidad dentro del mundo del café de especialidad.
Notas de cata: avellana, fresa, miel, mango.
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ORIGEN
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Cerrado Mineiro, Brasil.
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PRODUCTOR
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Luciano Rodrigues Carneiro
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ALTURA
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1.200 -1.300 mts
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VARIEDAD DE PLANTA
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Topázio
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PROCESO
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Natural
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CERTIFICADO
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SÍ. 89 PTS
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